1.健腦益智 人類的腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成,對於大腦的發育來說,需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸,而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪 。其功效主要為:調節血脂和益智作用,威夷非常適合老年人或血脂不好人的滋補食。血糖的好处營養價值,可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量,經常食用夏威夷果具有軟化血管,降低心髒病 、分布區域:澳大利亞東部、吃夏澳洲胡桃、威夷降血脂它有調節血脂